2008-11-02 スパチュラ活用 昨日買ったスパチュラと一緒に、母上がサツマイモを1本手渡してくれましたよ。…つまりこれでスイートポテトを作りスパチュラを活用せよ、とな(笑)。 お昼頃にちらっと出かけて帰ってきてから、もすもすと芋をつぶしてスパチュラでとぅるんとぅるんと掬って、照り用の卵黄はサボって、焼きました。見目悪いけどもふもふして美味しい〜。裏ごしもサボったのでプリミティブな舌触りですが(笑)、これはこれで。